Крем-мёд - это натуральный мёд?

[Afelia]

Добрый день! Пожалуйста ответьте уважаемые пчеловоды, что такое крем-мёд, который продаётся на различных медовых ярмарках? Цена на этот продукт выше, чем на обычный мёд. Не меняются ли свойства мёда после преобразования его в крем-мёд?

[Leshik]

Добрый день! Пожалуйста ответьте уважаемые пчеловоды, что такое крем-мёд, который продаётся на различных медовых ярмарках? Цена на этот продукт выше, чем на обычный мёд. Не меняются ли свойства мёда после преобразования его в крем-мёд?

Это натуральный продукт. Кроме меда там нет ничего.

Смешивают засахареный и жидкий мед в определенной пропорции и перемешивают.

Через несколько минут(10-20) перемешивания, он приобретает новый вид и структуру.

[бродень64]

Добрый день! Пожалуйста ответьте уважаемые пчеловоды, что такое крем-мёд, который продаётся на различных медовых ярмарках? Цена на этот продукт выше, чем на обычный мёд. Не меняются ли свойства мёда после преобразования его в крем-мёд?

Всем доброго здоровья! Слово КРЕМ просто для того, что бы взять с вас лишнею денежку! Мёд - есть мёд, не какими смешиваниями его не улучшить, если не испортить.

[бродень64]

Добрый день! Пожалуйста ответьте уважаемые пчеловоды, что такое крем-мёд, который продаётся на различных медовых ярмарках? Цена на этот продукт выше, чем на обычный мёд. Не меняются ли свойства мёда после преобразования его в крем-мёд?

Мёд - есть мёд и ни какими смешиваниями его не улучшить, скорей всего, можно навредить. Слово <крем> для поднятия цены. Мёд - натуральный продукт созданный пчёлами!

[nadin_ost]

Это натуральный продукт. Кроме меда там нет ничего.

Смешивают засахареный и жидкий мед в определенной пропорции и перемешивают.

Через несколько минут(10-20) перемешивания, он приобретает новый вид и структуру.

А через два дня он снова весь станет засахаренный

[Leshik]

А через два дня он снова весь станет засахаренный

Нет не становится. Вкусовые качества и цвет отличаются от натурального.

Дороже, потому что требуется технология на изготовление крем-меда.

Кто пробовал тот поймет разницу.

Полезные свойства не теряются и не добавляются. Чисто для гурманов. :kolobok_biggrin:/>

[Birjan]

К удивлению впервые слышу об этом продукте.Считаю,что это не более,чем очередной маркетинговый ход,чтобы по-больше содрать с людей денежек.Мед есть мед и его качество,вкус,свойства зависят от состояния окружающей среды в том или ином районе,от разнообразия медоносов,от честности пчеловода,а от способа его подачи свойства мало меняются,хотя при неумелом роспуске севшего меда они даже ухудшаются.Мура всё это....

Сейчас заканчиваем банку цветочного,крупнозернистого меда, кому-то нравится именно такой мед, принес с кладовки баночку ещё и "масло-меда",шучу,конечно,просто этом липовый мед закристаллизовался так мелко,что стал по консистенции напоминать масло.Может какая-то примесь с других цветков попала,а может просто в емкости оставалось немного севшего меда,из-за чего мед стал кристаллизоваться очень мелкими кристаллами.

Так что мед лучше покупать у людей честных и грамотных и лично знакомых вам,ещё лучше,если вы знаете где находится их пасека.У всех продавцов мед НАТУРАЛЬНЫЙ,ОТБОРНЫЙ,но у многих из них даже и пасек-то нет...Обман на медовом поприще сплошь и рядом.

[Эгесихора]

К удивлению впервые слышу об этом продукте.Считаю,что это не более,чем очередной маркетинговый ход,чтобы по-больше содрать с людей денежек.Мед есть мед и его качество,вкус,свойства зависят от состояния окружающей среды в том или ином районе,от разнообразия медоносов,от честности пчеловода,а от способа его подачи свойства мало меняются,хотя при неумелом роспуске севшего меда они даже ухудшаются.Мура всё это....

Сейчас заканчиваем банку цветочного,крупнозернистого меда, кому-то нравится именно такой мед, принес с кладовки баночку ещё и "масло-меда",шучу,конечно,просто этом липовый мед закристаллизовался так мелко,что стал по консистенции напоминать масло.Может какая-то примесь с других цветков попала,а может просто в емкости оставалось немного севшего меда,из-за чего мед стал кристаллизоваться очень мелкими кристаллами.

Так что мед лучше покупать у людей честных и грамотных и лично знакомых вам,ещё лучше,если вы знаете где находится их пасека.У всех продавцов мед НАТУРАЛЬНЫЙ,ОТБОРНЫЙ,но у многих из них даже и пасек-то нет...Обман на медовом поприще сплошь и рядом.

Согласна полностью. Маркетинг рулит в нашем мире. А люди рады обманываться и платить за сказки.

[Stravinskiy]

Пчел вожу 17 лет.Много это, или мало,не скажу .Понял только одно-познать пчелу-не хватит жизни.так что выскажу свое скромное мнение.Бадяжить мед очень легко,способов куча.Мед брать нужно у знакомого ,по возможности.За чужой мед я не поручусь никогда,при всем уважении к пчеловодам.Такой я не доверчивый.кое чего нагляделся.А крем мед -не знаю зачем ,если есть натурпродукт.Короче ,я против,лучше пчелы мед человеку не сделать.Пусть пироги печет пирожник.

[Пасечник]

В 15.02.2015 в 22:20, Leshik сказал:

Это натуральный продукт. Кроме меда там нет ничего.

Смешивают засахареный и жидкий мед в определенной пропорции и перемешивают.

Через несколько минут(10-20) перемешивания, он приобретает новый вид и структуру.

Ошибаетесь, Алексей. Процесс получения крем-мёда несколько сложнее. Мы его получаем в специальных машинах-кремовалках. Перемешивается 15 минут, 45 перерыв... и с такими интервалами двое суток при определённой температуре.