Горный мед (для ценителей)

[Эгесихора]

Привезли мне на днях горный мед. Я к меду довольно спокойно отношусь, но этот оочень вкусный!  Заказала себе еще банку! ))  Рекомендую всем!

Горный мёд. Кавказское побережье Чёрного моря, горный адыгейский аул.
Входит: каштан, акация, липа и все цветущие в горах цветочные и прочие медоносы. Думаю, набор там не один десяток медоносов.
Пчёлы не обрабатываются антибиотиками, химией типа бипина, амитраза, фумагеллина и пр. дрянью.
3-литровая банка весит 4,7-4,8 кг без тары.
Цена 2500 р за 3 литра. 

Обращаться по телефону: 89151431882 Нина

[Иван Русский]

По поводу веса меда - так и у нас плотный , 4,5 - 4, 7 кг....а за медоносы ....все культуры цветут в разное время , разные сроки цветения ....поэтому набор медоносов примерно известен ....думаю , что никак не попадут перечисленные в таком наборе в одну банку ...скорее всего маркетинговый ход ....на нас простачков , ведь в горах мало кто был , а если и был, то 90 % растений не знает , другие они.для нас.....без обид Света ...и Нина тоже....ИМХО.

[Алекс-70]

23 минуты назад, Иван Русский сказал:

По поводу веса меда - так и у нас плотный , 4,5 - 4, 7 кг....а за медоносы ....все культуры цветут в разное время , разные сроки цветения ....поэтому набор медоносов примерно известен ....думаю , что никак не попадут перечисленные в таком наборе в одну банку ...скорее всего маркетинговый ход ....на нас простачков , ведь в горах мало кто был , а если и был, то 90 % растений не знает , другие они.для нас.....без обид Света ...и Нина тоже....ИМХО.

Они там перевозят пасеки на автомобильных прицепах в разные ярусы, по мере зацветания растений. Сам к мёду более, чем равнодушен, но в Адыгее охотовед угощал со своей пасеки, ел с удовольствием.

[Иван Русский]

43 минуты назад, Алекс-70 сказал:

Они там перевозят пасеки на автомобильных прицепах в разные ярусы, по мере зацветания растений. Сам к мёду более, чем равнодушен, но в Адыгее охотовед угощал со своей пасеки, ел с удовольствием.

Согласен....кочевка - дело хорошее.....значит получается так -зацвела липа - собрали - откачал...зацвел каштан - переехали - собрали пчелы , опять откачал....это я к тому , что не может быть в одном меде нектара майского и августовского , как и нектара с яблони и иван-чая , к примеру....  без наездов , мысли вслух ( учусь торговле ...или учусь спекулировать...или учусь по модному - бизнесу , мать его ....)

Кстати - есть Пчеловодный календарь....начало - это цветение лещины ......липа зацветает на 74 день после не ....и тд   и тп....

[Эгесихора]

2 часа назад, Иван Русский сказал:

По поводу веса меда - так и у нас плотный , 4,5 - 4, 7 кг....а за медоносы ....все культуры цветут в разное время , разные сроки цветения ....поэтому набор медоносов примерно известен ....думаю , что никак не попадут перечисленные в таком наборе в одну банку ...скорее всего маркетинговый ход ....на нас простачков , ведь в горах мало кто был , а если и был, то 90 % растений не знает , другие они.для нас.....без обид Света ...и Нина тоже....ИМХО.

Ваня, мне не на что обижаться)). Мёд не мой, я лишь потребитель.  Какие цветы попали в банку, я не анализировала, лишь могу сказать, что  вкус офигительный и человека, чья пасека, я знаю много лет, впрочем как и ты  ;-D

[finseller]

Иван день добрый , а я вот не пойму....почему в меде не может быть "набор" растений цветущих в период медосбора....ведь Света написала , что мед не монофлорный...

Откачали раз в году в августе...вот и весь набор разнотравья....что то конечно пчелы сами съедают...но качая мед раз в год и сдавая на пыльцевой анализ я всегда в меде обнаруживал 17-22 вида растений...разве что в ином процентоном соотношении.

А как по мне так монофлорный может быть только гречиха либо подсолнечник, а ни как сейчас говорит маркетинг....40 сортов на любой вкус с "молоком девственниц"....

[гуган]

Только что, Эгесихора сказал:

Ваня, мне не на что обижаться)). Мёд не мой, я лишь потребитель.  Какие цветы попали в банку, я не анализировала, лишь могу сказать, что  вкус офигительный и человека, чья пасека, я знаю много лет, впрочем как и ты  ;-D

Можно литровую банку прислать? Я любитель меда. Даже из отпуска , из Турции , с горной пасеки привез. Очень ароматный, вкус интересный.

[Алекс-70]

1 час назад, Иван Русский сказал:

Согласен....кочевка - дело хорошее.....значит получается так -зацвела липа - собрали - откачал...зацвел каштан - переехали - собрали пчелы , опять откачал....это я к тому , что не может быть в одном меде нектара майского и августовского , как и нектара с яблони и иван-чая , к примеру....  без наездов , мысли вслух ( учусь торговле ...или учусь спекулировать...или учусь по модному - бизнесу , мать его ....)

Кстати - есть Пчеловодный календарь....начало - это цветение лещины ......липа зацветает на 74 день после не ....и тд   и тп....

Как делают я не знаю, но такого мёда действительно больше не ел. Ещё каштановый понравился.

[AleksandrBo]

Страна у нас, Иван, большая, и ты как пчеловод Средней полосы просто не можешь знать, как бывает в том или ином уголке страны (при всём уважении к твоему многолетнему опыту). 

А бывает вот как: в горах Кавказа не бывает того медосбора, который есть на равнине, когда засеяны и цветут десятки и сотни гектаров, обычно одним медоносом. Тут не подержишь пару-тройку сотен семей - жрать им будет нечего. К тому же, количество пасек в одном селе обычно весьма не маленькое. 

Поэтому, откачка мёда бывает в июле. Обычно, даже майский не откачивают. Поэтому в банку попадает всё, собранное пчёлами с марта по июль. Начиная с кизила и заканчивая липой. Акация цветёт в мае, за ней каштан, потом липа. А сколько десятков других растений, можно только догадываться. А может, и сотни. 

Поэтому горный мёд ахренительно вкусный, но много его не бывает. И цена на него не будет, как на подсолнух, 70-80 в опте. 

Если есть желание, ты, кстати, можешь проверить пыльцевой состав. Это не проблема. Света поделится с тобой мёдом. ) Я ей потом восполню. 

Опять же, возникает вопрос обработки пчёл. Вот чем, к примеру, ты обрабатываешь пчёл на протяжении года? 

[AleksandrBo]

С июля бывает только поддерживающий взяток. Хотя, Бакфаст мне чуток принёс, что можно откачать. 

А потом уже в октябре можно немножко качнуть, но там один медонос, и его немного. 

Изменено 15 августа, 2019 пользователем AleksandrBo
Орфография.

[гуган]

Только что, AleksandrBo сказал:

Страна у нас, Иван, большая, и ты как пчеловод Средней полосы просто не можешь знать, как бывает в том или ином уголке страны (при всём уважении к твоему многолетнему опыту). 

А бывает вот как: в горах Кавказа не бывает того медосбора, который есть на равнине, когда засеяны и цветут десятки и сотни гектаров, обычно одним медоносом. Тут не подержишь пару-тройку сотен семей - жрать им будет нечего. К тому же, количество пасек в одном селе обычно весьма не маленькое. 

Поэтому, откачка мёда бывает в июле. Обычно, даже майский не откачивают. Поэтому в банку попадает всё, собранное пчёлами с марта по июль. Начиная с кизила и заканчивая липой. Акация цветёт в мае, за ней каштан, потом липа. А сколько десятков других растений, можно только догадываться. А может, и сотни. 

Поэтому горный мёд ахренительно вкусный, но много его не бывает. И цена на него не будет, как на подсолнух, 70-80 в опте. 

Если есть желание, ты, кстати, можешь проверить пыльцевой состав. Это не проблема. Света поделится с тобой мёдом. ) Я ей потом восполню. 

Опять же, возникает вопрос обработки пчёл. Вот чем, к примеру, ты обрабатываешь пчёл на протяжении года? 

Сможете мне прислать литр ? Все расходы оплачу. Очень хочется попробовать настоящего горного.

Изменено 15 августа, 2019 пользователем гуган

[AleksandrBo]

Без проблем. Напишите адрес, узнаю по доставке. 

Не понравится - верну деньги. 

[гуган]

Только что, AleksandrBo сказал:

Без проблем. Напишите адрес, узнаю по доставке. 

Не понравится - верну деньги. 

Написал в личку

[AleksandrBo]

Как уточню по доставке, сразу отпишусь. 

[AleksandrBo]

Кстати, кто ездит на юг по М4, могу подвезти к машине. Актуально для тех, кто едет с Адлера, Сочи, Туапсе, Джубги, Геленджика, Новороссийска, Анапы.