kucebo.a

Лесная ягода

Recommended Posts

Токарян

Зашел на прошлой неделе на свежую вырубку.... ЕСТЬ.  Собрали с супругой литров 15 за два вечера. Проверил другую вырубку ... СУПЕР. На следующий вечер после работы поехали.......... ЗДЕЦ. Днем все скосили с земляникой вместе....ОБЛОМ

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Андрей Левашов

Что то нынче "ягодники" молчат? ))) Ягоды нет или где.. ? ))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
гуган

Земляники на вырубах в количестве.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
sergey-1609

Всем добрый день.

14.07.2019 буду проездом через г. Ярославль г. Вологда, Няндома, Каргополь, прикупил бы ягоды Черники и Морошки. Предложения писать на вайбер 8-9О36О58365

Изменено пользователем sergey-1609

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Игорич_75

с черникой в этом году не айс, похоже..

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
Светлана2809

Сырники рецепт классический из творога с лесными ягодами.

2024-07-01-hbgjra-syirniki-iz-tvoroga_17

Ингредиенты:

  • Творог – 500 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сахар – 3-4 ст. л.
  • Ванильный сахар – 1 ч. л. (по желанию)
  • Мука – 3-4 ст. л. (плюс немного для обвалки)
  • Соль – щепотка
  • Лесные ягоды (черника, малина, ежевика) – 100 г
  • Растительное масло для жарки

Приготовление:

  1. Подготовка творога:

    • Если творог слишком влажный, отожмите его через марлю или используйте сито, чтобы удалить лишнюю жидкость. Это поможет сделать сырники плотными и не расползающимися при жарке.
  2. Смешивание ингредиентов:

    • В глубокой миске разомните творог вилкой или протрите через сито, чтобы избавиться от комочков.
    • Добавьте яйцо, сахар, ванильный сахар (если используете) и щепотку соли. Хорошо перемешайте до однородной массы.
  3. Добавление муки:

    • Постепенно добавляйте муку, тщательно перемешивая. Тесто должно быть мягким и слегка липким, но держать форму. Не переборщите с мукой, чтобы сырники не получились слишком плотными.
  4. Добавление ягод:

    • Аккуратно добавьте лесные ягоды в тесто, стараясь не раздавить их. Осторожно перемешайте, чтобы ягоды равномерно распределились по тесту.
  5. Формирование сырников:

    • Посыпьте рабочую поверхность небольшим количеством муки. Возьмите немного теста (примерно 1-2 столовые ложки) и сформируйте из него шарик.
    • Приплюсните шарик, чтобы получилась круглая лепешка толщиной около 1-1,5 см.
    • Обваляйте каждый сырник в муке, чтобы они не липли к рукам и не теряли форму при жарке.
  6. Жарка:

    • Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
    • Выложите сырники на сковороду и жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Сырники должны быть румяными и хрустящими снаружи и мягкими внутри.
    • Следите за температурой, чтобы сырники не подгорели. Если нужно, уменьшите огонь.
  7. Подача:

    • Готовые сырники выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
    • Подавайте теплые, с медом, сметаной, вареньем или свежими ягодами. Также можно посыпать их сахарной пудрой для украшения.

Советы:

  • Если тесто слишком липкое, слегка увлажните руки водой перед формированием сырников.
  • Для разнообразия можно добавить в тесто изюм, курагу или цедру лимона.

Приятного аппетита! Наслаждайтесь нежными сырниками с лесными ягодами, которые принесут яркий вкус и аромат леса на ваш стол.

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Гость
Ответить в этой теме...

×   Вы вставили контент с форматированием.   Удалить форматирование

  Разрешено использовать не более 75 смайлов.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


  • Последние посетители   0 пользователей онлайн

    Ни одного зарегистрированного пользователя не просматривает данную страницу