Будни и праздники питомника "Забелинский"

[Макас]

В Нижегородской области :

5. Пушные животные:
норка американская, колонок, белка обыкновенная, рысь, куница (лесная и каменная), горностай, хорь (лесной и степной), ласка с 1 ноября по 28 (29) февраля;
крот с 1 июня по 25 октября;
хомяк с 1 июля по 30 сентября;
заяц (беляк, русак), енотовидная собака, лисица, волк с 15 сентября по 28 (29) февраля;
барсук с 1 сентября по 31 октября;
ондатра, бобр, водяная полевка с 1 октября по 28 (29) февраля.

 

[Nord]

24 минуты назад, Игорь59 сказал:

Я что то не так или непонятно написал в предыдущем посту

Да все понятно.Просто в ваше регионе и ярославской пора куню переводить в общедоступные виды.

[Игорь 76]

• А там где я охочусь дают только штатным работникам, и те орут что дорого. А потом кричат и половины путевок на куню не продали. Так что отрываемся на енотах 

Изменено 6 августа, 2019 пользователем Игорь 76

[Иван Русский]

6 часов назад, Nord сказал:

Да все понятно.Просто в ваше регионе и ярославской пора куню переводить в общедоступные виды.

Вадим - количество добытых куниц как и количество охотников на нее это не добавит......

[Иван Русский]

16 часов назад, Макас сказал:

В Нижегородской области :

5. Пушные животные:
норка американская, колонок, белка обыкновенная, рысь, куница (лесная и каменная), горностай, хорь (лесной и степной), ласка с 1 ноября по 28 (29) февраля;
крот с 1 июня по 25 октября;
хомяк с 1 июля по 30 сентября;
заяц (беляк, русак), енотовидная собака, лисица, волк с 15 сентября по 28 (29) февраля;
барсук с 1 сентября по 31 октября;
ондатра, бобр, водяная полевка с 1 октября по 28 (29) февраля.

 

Эти сроки были при Советском Союзе , когда работали Заготконторы и ВСЮ добытую пушнину охотник ОБЯЗАН был сдавать Государству....его ща нет , заготпунктов тоже ....остались тока перекупы спекулянты ....наверное сейчас и сроки такие сделали  от того , что далекие от реального Промысла люди в кабинетах их придумывают......увы....

 

Лису ,бобра , норку и хоря перекупы ваще не берут....тока куница да енот ....что говорить о кротах , полевках и хомяках....Хотя в свое время я довольно таки не плохо на них зарабатывал.......

[Иван Русский]

Пока непогода .....привычная уже к сожалению.....занимаюсь переработкой сурчиного жира.

Исходное сырье из морозилки....

 

 

Прокручиваем через мясорубку....

 

 

Затем на водяную баню( самая примитивная ) на полтора часа....

 

 

 

Выливаем всю массу в дуршлаг через марлю....

 

 

 

Сливаем в баночки....

 

 

Остатки ( шкварки ) пойдут собакам в кашу......безотходное производство....

 

 

Натопил ( пока ) 20 литров .....на продажу. Чуть позже будет и барсучий и медвежий жир. Все виды по одной цене - 10000 литр. 

[Салык]

18 часов назад, Иван Русский сказал:

 

Натопил ( пока ) 20 литров .....на продажу. Чуть позже будет и барсучий и медвежий жир. Все виды по одной цене - 10000 литр. 

Неее по этой цене дорого , если убрать нолик , то дешевишь для нашей местности.

[Иван Русский]

3 часа назад, Салык сказал:

Неее по этой цене дорого , если убрать нолик , то дешевишь для нашей местности.

Коля , привет.  Нормальная цена , даже очень. Майонезная банка (  0,25 л )  как раз и стоит 2,5 тыщи. Традиционного барсучьего жира ...и его как всегда очень и очень мало. Ну и народ не особо привык к медвежьему и тем более сурчиному , это экзотика. Правда  за несколько лет я подраскрутил этот товар....есть наработки..... За жир , впрочем как и мед , начинают вспоминать в октябре , когда начинается слякоть и пошел чих-пердеж-и кашель....аптека не помогает и тут вот в ход идут народные ( проверенные ) средства , именно мед и жир. Конечно , в деревне редко кто укупит....но все равно берут понемногу...Основной упор на Москву...у Москвы и брюхо большое и кошелек другой.....  да и мне не бесплатно эти продукты достаются ....

[дикий]

Цена нормальная...барсучий разбирают даже если не сильно стараться продавать...

[Nikolai686]

9 часов назад, дикий сказал:

Цена нормальная...барсучий разбирают даже если не сильно стараться продавать...

Везёт вам , я по 4 Сурчиная и барсучий а медведи по 3 и то не особо в очередь становятся

[Leshik]

А кабаний жир лучше! Не возьмешь по 5?  Продашь по 10!     

Цитата

ЖИР (медвежий, кабаний, барсучий, бобровый, енотовый)

Приготовление. Жир (барсучий, бобровый, кабаний, медвежий) вытапливают по одинаковой технологии (на водяной бане или в русской печи при температуре не более 100 градусов С). 
Медвежий (кабаний) жир по ряду показателей превосходит барсучий и бобровый по эффективности ввиду его более обогащенного состава. Однако, эти различия не принципиальны в плане общего воздействия на организм.
 

 

Изменено 9 августа, 2019 пользователем Leshik

[Иван Русский]

3 часа назад, Nikolai686 сказал:

Везёт вам , я по 4 Сурчиная и барсучий а медведи по 3 и то не особо в очередь становятся

Пробуй дороже ...деваться некуда - возьмут....Хотя если побыстрее .....хозяин барин....да и за счет большого количества( по более низкой цене ) нормально выйдет.....

1 час назад, Leshik сказал:

А кабаний жир лучше! Не возьмешь по 5?  Продашь по 10!     

 

Могу тебе предложить по 4 .....все равно с наваром будешь....  бобровый не топил . струю продаю.  , мясо    ...кабаний ТОЧНО не продашь....

И все равно САМЫЙ ЛУЧШИЙ - это сурчиный ....и по науке и по логике.......

 

PS   .....Тот , кто писал аннотацию по жиру видимо слабо представляет КТО есть медведь и КТО есть кабан.......какой образ жизни ведут , ареал и пр......

Изменено 9 августа, 2019 пользователем Иван Русский

[Андрей Левашов]

4 часа назад, Nikolai686 сказал:

Везёт вам , я по 4 Сурчиная и барсучий а медведи по 3 и то не особо в очередь становятся

Тут надо уметь преподнести товар.   У Ивана талант торгашский  , у него все продается . Я струю бобровую грамм 700 сухую уже пересухую отдал (не продавалась), медвежья желчь где то валяется (штуки 3-4), маленькая. Барсучье сало продавал тоже долго. Короче говоря, это не каждому дано, из того что под рукой деньги выудить.  

[гуган]

Только что, Андрей Левашов сказал:

Тут надо уметь преподнести товар.   У Ивана талант торгашский  , у него все продается . Я струю бобровую грамм 700 сухую уже пересухую отдал (не продавалась), медвежья желчь где то валяется (штуки 3-4), маленькая. Барсучье сало продавал тоже долго. Короче говоря, это не каждому дано, из того что под рукой деньги выудить.  

Это потому что есть другие источники дохода. Если б не было , научились бы и продавать. Иван Саныч живет от леса, от пчёл, да и сурков не за забором стреляет. И вообще , смысл рассуждать дорого или дешево, цена объявлена хошь бери ,не хошь проходи мимо. Мое мнение

[виктор83]

21 минуту назад, Андрей Левашов сказал:

Тут надо уметь преподнести товар.   У Ивана талант торгашский  , у него все продается . Я струю бобровую грамм 700 сухую уже пересухую отдал (не продавалась), медвежья желчь где то валяется (штуки 3-4), маленькая. Барсучье сало продавал тоже долго. Короче говоря, это не каждому дано, из того что под рукой деньги выудить.  

Андрей, так может надо Ивану на продажу отдать?