Ножи для разделки, помогите советом

[Basset]

Хочу приобрести хороший нож для разделки туши. Почитал советы по выбору и пока выбрал две модели: Ganzo G712 и Extrema Ratio RAO

Как вы думает на чем следует оставить свой выбор?

[triton-56]

Хочу приобрести хороший нож для разделки туши. Почитал советы по выбору и пока выбрал две модели: Ganzo G712 и Extrema Ratio RAO

Как вы думает на чем следует оставить свой выбор?

я остановил свой выбор на таком ноже.дисковая пила грязноя тряпочка и эпоксидная смола.давал людям на охоте косулю разобрали и остались довольны.

[НК-1]

Бери оба потом расскажешь.

[novyi2011]

Не совсем понятно.., для разделки туши... - кого? Разделка "туши" подразумевает эту тушу сначала ошкурать? Тогда точно не второй, нижний( катановский) вариант.... Ну, а если честно, то мне так оба варианта не понравились.... Извините..

[Sergei_nto]

Оба не подходят. Первый - складной. Забьется так, что не отчистить. Для чего сделан второй - не знаю, точно не для разделки.

[Lex73]

Оба не подходят. Первый - складной. Забьется так, что не отчистить. Для чего сделан второй - не знаю, точно не для разделки.

согласен на 100%, есть проверенные ножи Mora 2000, есть рестайлинговая модель mora bushcraft forest, со сталью Sandvik 12C27 (нержавейка, есть модели с углеродкой) у нее на мой взгляд более удобная ручка, нож с 19 градусами скандинавской заточки, поэтому перерубать хрящи и позвонки у лося не стоит, носите топорик, а им снимайте шкуру.

Чтобы разбирать полностью с помощью ножа - рубить кости, нужен другой угол заточки и другая твердость, другая сталь, толщина и совсем другая цена (за исключением самодельных из советских сталей У7-У10) и как скинер он будет уступать специализированному.

[alexashka22]

Имею два таких (рукояти у обоих как у первого):

http://www.nazarklinok.ru/product/nozh-berkut-stal-h12mfberesta-1/ и http://www.nazarklinok.ru/product/nozh-kolibri-stal-h12mf-bubinga1/

Доволен на все 100%.

[novyi2011]

Имею два таких (рукояти у обоих как у первого):

http://www.nazarklinok.ru/product/nozh-berkut-stal-h12mfberesta-1/ и http://www.nazarklinok.ru/product/nozh-kolibri-stal-h12mf-bubinga1/

Доволен на все 100%.

Не вникая, что за сталь( думаю что подходящая), отмечу отличную для разделки форму клинка, ну а рукоять познается в работе..

[novyi2011]

согласен на 100%, есть проверенные ножи Mora 2000, есть рестайлинговая модель mora bushcraft forest, со сталью Sandvik 12C27 (нержавейка, есть модели с углеродкой) у нее на мой взгляд более удобная ручка, нож с 19 градусами скандинавской заточки, поэтому перерубать хрящи и позвонки у лося не стоит, носите топорик, а им снимайте шкуру.

Чтобы разбирать полностью с помощью ножа - рубить кости, нужен другой угол заточки и другая твердость, другая сталь, толщина и совсем другая цена (за исключением самодельных из советских сталей У7-У10) и как скинер он будет уступать специализированному.

Сто плюс... К тому же, (для разделки в лесу) есть небольшие топорики, которые легко помещаются в рюкзачек... Я использую Хуксварна.. И есть еще, какой-то шведский (клеймо с тремя коронами)...

[alexashka22]

Не вникая, что за сталь( думаю что подходящая), отмечу отличную для разделки форму клинка, ну а рукоять познается в работе..

Сталь Х12МФ у обоих, рукоять требует доработки (убрать все грани на торце рукояти).

[KVV]

Хочу приобрести хороший нож для разделки туши. Почитал советы по выбору и пока выбрал две модели: Ganzo G712 и Extrema Ratio RAO

Как вы думает на чем следует оставить свой выбор?

Тогда уж такой вариант:

[юра 65]

Попробуйте! И поймете все сами! Не "бренд" или "мода" разделывает и режет а "жезезяка и руки" .

[Костя221282]

Тогда уж такой вариант:

Владею тем ,что на видео, могу сказать ВЕЩЬ ОЧЕНЬ достойная!!!

Плюс ношу с собой топорик "МОРА" для костей, потому как убеждён, что ни какой нож не будет работать лучше топора по кости, не для того создавали ножи как вид хол. оружия. Хотя мой дед, коренной сибиряк, разделывал что телёнка, что свинку ножом по суставам, но это так не большое отступление от темы......

[KVV]

Владею тем ,что на видео, могу сказать ВЕЩЬ ОЧЕНЬ достойная!!!

Плюс ношу с собой топорик "МОРА" для костей, потому как убеждён, что ни какой нож не будет работать лучше топора по кости, не для того создавали ножи как вид хол. оружия. Хотя мой дед, коренной сибиряк, разделывал что телёнка, что свинку ножом по суставам, но это так не большое отступление от темы......

А вот, Костя, другой вариант как обычным ножом свежевать и кишечник не повредить

Как говорится, век живи - век учись.

[Борисыч]

http://www.ebay.com/itm/GERBER-METOLIUS-GUTHOOK-CAPER-CAPING-HUNTING-FIXED-BLADE-2-KNIFE-KIT-COMBO-SET-/190531697923?hash=item2c5c92fd03 Наверное такой набор будет к месту...